北京茶世界資訊：為貫徹落實黨的十九大和中央一號文件精神，傳承手工制茶技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，創(chuàng)新發(fā)展具有民族和地域特色的茶葉加工業(yè)，挖掘制茶能工巧匠，為茶葉生產(chǎn)加工人員提供技藝交流平臺。中國茶葉流通協(xié)會、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心將于2019年4月14至18日在貴州省遵義市湄潭縣組織舉辦2019年全國茶葉（綠茶）加工職業(yè)技能競賽暨“遵義紅杯”全國手工綠茶制作技能大賽。
組織機構(gòu)
主辦
中國茶葉流通協(xié)會、
中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、
中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心
承辦
遵義市人民政府
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳
貴州省人力資源和社會保障廳
競賽內(nèi)容和組別
01、競賽內(nèi)容
包括理論知識競賽和技能操作競賽。理論知識競賽由組委會在比賽期間統(tǒng)一組織進行閉卷筆試；技能操作競賽現(xiàn)場進行手工綠茶加工制作，具體包括：扁形、卷曲形、針形（含直條形）3個分項，參賽選手自行選擇其中的1項報名參賽。
02、比賽方式
均為個人賽，分為：職工組、學(xué)生組。
03、比賽原料及設(shè)備器具
由組委會統(tǒng)一提供，原料為適制綠茶的一芽一葉茶青（含少許一芽二葉初展），設(shè)備器具包括電炒鍋、簸箕等。如需自帶其它相關(guān)器具，請于開賽前10個工作日與組委會聯(lián)系，經(jīng)組委會批準(zhǔn)備案后方可攜帶參賽。
競賽時間和地點
報到時間：2019年4月14日
比賽時間：2019年4月15-18日
比賽地點：貴州省遵義市湄潭縣
參賽選手條件
（一）職業(yè)組：凡從事茶葉生產(chǎn)制作，遵紀(jì)守法，具有良好職業(yè)道德的茶葉行業(yè)職工均可報名參賽。
（二）學(xué)生組：全國大中專院校涉茶專業(yè)在籍學(xué)生均可報名參加學(xué)生組比賽。
參賽范圍和名額分配
貴州省外各主要產(chǎn)茶區(qū)相關(guān)部門、科研院所、茶葉企業(yè)、茶學(xué)大（中）專院校、職業(yè)院校、行業(yè)協(xié)（學(xué)）會組織選拔本地優(yōu)秀制茶選手代表參賽，名額60支左右，由中國茶葉流通協(xié)會負責(zé)；貴州省組織選拔參賽隊伍40支左右，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負責(zé)。每只代表隊包括領(lǐng)隊兼技術(shù)指導(dǎo)1名和參賽選手限3名以內(nèi)。
大賽評委
由全國茶葉行業(yè)內(nèi)專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)加工、科研教學(xué)、技術(shù)推廣等有關(guān)單位的權(quán)威專家組成，內(nèi)設(shè)評審組和仲裁組。
命題標(biāo)準(zhǔn)
競賽試題依據(jù)茶葉加工所需知識和技能要求，結(jié)合生產(chǎn)崗位的實際需要命制，并適當(dāng)增加對新知識、新技術(shù)和新技能的考試要求。
“獎項設(shè)置，結(jié)果評定”
1、獎項設(shè)置
1.個人獎項：根據(jù)選手參賽人數(shù)，設(shè)置特等獎、一等獎、二等獎、三等獎和優(yōu)秀獎5個等級獎項，原則設(shè)特等獎10名，一等獎20名，二等獎30名，三等獎40名，優(yōu)秀獎若干名。大賽組委會將向獲獎?wù)哳C發(fā)榮譽證書，職工組個人決賽獲得前3名（每分項競賽總成績最高）的選手，擬報請人力資源和社會保障部批準(zhǔn)授予“全國技術(shù)能手”榮譽稱號。
2.集體獎項：根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級，設(shè)置團體獎，原則上設(shè)50個。大賽組委會將向獲獎參賽隊頒發(fā)榮譽證書。
2、結(jié)果評定
個人競賽總成績由理論知識競賽和操作技能競賽兩部分成績加權(quán)計算（理論知識競賽成績占選手個人競賽總成績的10%，技能操作競賽成績占選手個人競賽總成績的90%）。個人獎項具體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)參賽選手個人競賽總成績和競賽項目分組排名綜合評判決定。集體獎項體獲獎結(jié)果由競賽專家委員會根據(jù)各參賽隊參賽選手人數(shù)和獲獎人數(shù)、等級綜合評判決定。
競賽報名須知
1.貴州省外參賽隊：各參賽隊請自行下載并填寫報名表（詳見附件），于2019年3月31日前以電子郵件或傳真形式發(fā)送至中國茶葉流通協(xié)會行業(yè)發(fā)展部。
2.貴州省內(nèi)參賽隊：由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一協(xié)調(diào)組織報送執(zhí)委會辦公室。
會務(wù)接待
本次競賽免收參賽費、報名費和會務(wù)費，參賽隊食宿由組委會統(tǒng)一安排，差旅費自理。
報名聯(lián)系方式
（一）貴州省外參賽隊報名咨詢：
中國茶葉流通協(xié)會
聯(lián)系人：于英杰
聯(lián)系電話：010－66095015、13718469185
傳真：010－66018165
E-mail：ctma_tid 163.com
（二）貴州省內(nèi)參賽隊報名咨詢：
第11屆中國貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會
執(zhí)行委員會辦公室
聯(lián)系人：楊家干
聯(lián)系電話：17785662387
E-mail：892966899 qq.com
? ? ? ?（編輯：曉林）
? ? ? 來源：中國茶葉流通協(xié)會? ? 北京茶世界
聲明：《北京茶世界》自媒體公眾平臺，自2017年5月1日問世以來，立足北京，面向國內(nèi)外，主要為茶界與消費者之間提供茶界信息與文化知識傳播、品牌宣傳推廣、各種資源對接、發(fā)展與活動策劃等多種業(yè)界和跨界以及信息存儲空間服務(wù)，所有信息以及其他內(nèi)容，只供大家借鑒參考。
本平臺主要內(nèi)容：傳播茶文化、茶知識、茶健康，關(guān)注茶事活動、茶博會，宣傳推廣國內(nèi)外茶、茶具、茶服、水以及產(chǎn)品營銷、招聘等方面的信息廣告，還有茶文學(xué)、茶圖片......。內(nèi)容量且豐富，切實為大家真心服務(wù)。
